Ciao! Sono Dorina.

Insegno a cucinare sin da quando avevo 19 anni,
ma la mia passione per le radici e l’eredità culturale è ancora più profonda.

Dal 2005, aiuto le persone a riscoprire le proprie origini in Italia,
riportandole nella terra dei loro antenati.

Quello che è iniziato come semplici viaggi culinari nel mio paese natale, Roseto,
si è presto trasformato in qualcosa di molto più grande.

Ho capito che non stavo solo condividendo ricette…

Stavo condividendo uno stile di vita.

Ed è così che sono nati i Roseto Effect Tours.

Da oltre dieci anni, accompagniamo Rosetani le cui famiglie emigrarono
senza mai più fare ritorno,
insieme a chiunque desideri vivere l’Italia autentica —

l’Italia della comunità, delle tradizioni
e delle connessioni umane profonde.

Il Back to the Table Movement e il Roseto Effect Revival
sono il mio modo di portare questa filosofia oltre i confini dell’Italia,

aiutando le persone a riscoprire l’arte, spesso dimenticata,
del riunirsi, condividere e stare davvero insieme.

Perché tutto ciò che conta nella vita
accade attorno alla tavola.

È lì che celebriamo.
È lì che affrontiamo i momenti difficili.
È lì che prendiamo le decisioni più importanti.

È lì che tramandiamo la nostra eredità attraverso il cibo,
esprimiamo la nostra fede nella gratitudine
e rafforziamo famiglie e comunità —

semplicemente sedendoci insieme.

In America ci viene spesso detto che dovremmo essere un melting pot.

Ma forse…
potremmo essere più simili a un magnifico antipasto —

una raccolta di sapori unici e vibranti,
ognuno prezioso nella propria individualità,

che insieme creano qualcosa di straordinario.

Celebriamo la bellezza delle nostre radici e delle nostre fedi.

Onoriamo le differenze.
Riconosciamo quanto, in fondo, siamo simili.

Condividiamo le nostre tradizioni,
le nostre storie
e il nostro cibo.

Quindi…

inizia a cucinare,
riunisci le persone che ami,

e torniamo a Tavola.

Riviviamo il Roseto Effect.